mandag, juni 27, 2022
ForsideNyhederMadlavning med DJ Ötzi: Gerrys sunde pizza

Madlavning med DJ Ötzi: Gerrys sunde pizza

Gerry Friedle alias DJ Ötzi er Schlager og pop sanger, lave god stemning og udlært kok. Den 44 årige sluttede sin uddannelse i Tirol, hvor den fødte østriger og bor i dag.

Dj ötzi hvordan blev han opdaget

I dag til “Tag der gesunden Ernährung”, har Schlagerplanet ikke spurgt ham om hans kommende optræden til “Fest der Feste” tour, men stillet et helt andet spørgsmål: Hvilken er egentlig DJ Ötzi sunde favorit ret? Nyd madlavningen derhjemme.

Blomkåls pizza

ingredienser:

  • 1 Blomkål
  • 3 tomater
  • 2 æg
  • 1 pk. mozzarella
  • 1 kop mandelmel
  • 100 g lufttørret kalkun skinke
  • peber
  • 1 pk. tørgær
  • Chia frø
  • 1 fed hvidløg
  • Basilikum
  • Timian
  • 2 spsk. tomatpure
  • salt

Forberedelse

  • Blomkål sammen med æg, tørgær og peber laves til pure
  • Mandelmel og Chiafrø kommes i blomkålen og røres rundt
  • Hvidløget hakkes fint og lad det hvile
  • Basilikum, timian og tomatpure tilføjes og pureres
  • Fordel blandingen jævnt på en bageplade med bagepapir
  • Dæk det hele med tomatsauce og skinke og tomater overpå
  • Mozzarella kommes over og bages i en forvarmet varmluft ovn i ca. 45 min ved 220 grader
  • Når osten er smeltet er pizzaen færdig
  • God appetit

Kilde: Schlagerplanet.com

RELATEREDE ARTIKLER